La nueva DO de Madrid

Ya ha sido publicada en el BOE la resolución de la DO de Aceite de Madrid. Fernándo Merry del Val, Consejero de Economía de la Comuniad de Madrid, ha sido el encargado de presentar el nuevo sello de la D.O, y Paco Roncero, Chef del Casino de Madrid, el encargado de cocinar con el aceite.